Onctueuses pâtes au poulet à la bratensauce !
Les amateurs de cuisine savent que les plats les plus simples peuvent parfois être les plus délicieux. Et lorsque les ingrédients de base se combinent pour créer une symphonie de saveurs, on obtient une expérience culinaire qui fait chavirer nos papilles. Aujourd'hui, je te présente un plat qui incarne parfaitement cette idée : les pâtes au poulet à la bratensauce.
Ces pâtes au poulet sont une combinaison parfaite de tendres morceaux de poulet et d'une sauce bratensauce riche et délicieuse. Les pâtes al dente viennent compléter ce mélange harmonieux, créant ainsi un repas réconfortant et satisfaisant. Tu seras aux anges !
La bratensauce
La bratensauce est une sauce brune traditionnelle allemande, connue pour sa saveur intense et sa texture onctueuse. Elle est préparée à partir de viande rôtie et de légumes, qui sont mijotés lentement pour libérer tous leurs arômes. Lorsque cette sauce savoureuse est associée au poulet, elle crée une symphonie de saveurs qui ravira tes papilles.
Les morceaux de poulet, tendres et juteux, s'imprègnent de la bratensauce, ajoutant une dimension de goût supplémentaire à chaque bouchée. Les pâtes, quant à elles, servent de toile de fond parfaite pour cette combinaison divine, absorbant la sauce et créant une texture agréable en bouche. 😍
Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou simplement pour se faire plaisir, les pâtes au poulet à la bratensauce sont un choix incontournable. Le mariage de saveurs délicieuses et la simplicité de la préparation font de ce plat une option idéale pour toutes les occasions.
Alors, prépare-toi à te régaler avec ces pâtes au poulet à la bratensauce ! Une véritable expérience culinaire qui te transportera dans un voyage gustatif inoubliable, où chaque bouchée révèle une explosion de saveurs et de textures, et où chaque ingrédient se marie harmonieusement pour créer une symphonie de délices qui ravira tes papilles et comblera tes envies les plus gourmandes.
Si tu as la moindre question, n'hésite pas à me contacter. 😉
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- 100 g Pâtes Penne
- 100 g Blanc de poulet (à émincer)
- 130 g Champignons bruns (à découper)
- 10 g Beurre
- 30 g Oignions blancs (à émincer)
- 15 g Bratensauce Knorr
- 100 mg Eau du robinet
- 25 g Gruyère rapé
- 2 pinch Sel (à ta convenance)
- 3 pinch Poivre (à ta convenance)
- 4 pinch Herbes (j'utilise les mix à pizza qui contiennent plusieurs herbes)
- 8 stick Persil plat (à hacher)
- Cuire les pâtes
Mets ton eau à boullir avec du sel. (Ton eau doit être salée comme l'eau de mer)
Quand l'eau est à ébullition, ajoute tes pâtes. (Penne de chez Barilla, cuisson 11 minutes pour des pâtes al dente !)
- Émincer le poulet, l'oignon, les champignons et persil
- Faire revenir les oignons dans le beurre
- Puis ajouter le poulet et également assaisoner avec un peu de sel et les herbes à pizzaAttention ! Veille à ne pas trop saler ton poulet car la bratensauce est peut être déjà bien salé. Tu as meilleurs tant de goûter et ajuster en fin de cuisson. 😉
- Lorsque le poulet est bien cuit, ajouter les champignons et faire revenir quelques minutes avec un peu d'eau
- Ensuite y ajouter, l'eau mélangé à la bratensauce et laisser mijoter
- Quand on est bien cuit, ajouter le persil plat frais, du poivre et sel à ta convenance
- Quand la pâtes sont cuites les ajouter à la préparation poulet bratensauce et remuer le tout
- A ce stade, je recommande d'ajouter un peu de gruyère pour lier le tout correctement et laisser encore mijoter à feu doux 5 minutes
- Finalement, quand la sauce à une belle consistance et que tout te semble bien lié, tu n'as plus qu'à servir et déguster ! 😋
Portions 1
- Quantité par personne
- Calories 760kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 26g40%
- Total Glucides 79g27%
- Protéines 50g100%
* *
- Cuisine cette recette à une température moyenne.
- Utilise des ingrédients frais pour un meilleur goût.
