Penne au poulet tandoori et ricotta !
Découvre l'Harmonie Culinaire : Penne poulet tandoori et ricotta 🍝🍗
Salut toi, passionné(e) de cuisine et aventurier(ère) du goût ! Aujourd'hui, on part ensemble pour une expérience gustative inoubliable avec une recette qui va secouer tes papilles : les penne poulet tandoori et ricotta. Imagine-toi fusionner des saveurs exotiques avec le crémeux de la ricotta dans chaque bouchée... Alors, tu es prêt(e) ? Accroche-toi, ça va être savoureux !
Tout commence par...
Des morceaux juteux de poulet tandoori ainsi que marinés dans un mélange d'épices envoûtantes. As-tu déjà senti ce parfum qui te transporte directement en Inde ? Dans ce cas, imagine maintenant combiner cette explosion d'arômes avec des penne al dente, ces pâtes qui capturent la sauce à la perfection. Ça commence déjà à sentir bon, n'est-ce pas ?
C'est là que la ricotta entre en scène...
En outre, douceur, crémeux, perfection. La ricotta, ce fromage italien irrésistible, apporte une texture incroyable à ce plat déjà riche en saveurs. Chaque bouchée est une aventure : la chaleur épicée du poulet se marie avec la douceur veloutée de la ricotta, créant une danse de saveurs dans ta bouche.
Maintenant, passons à l'assemblage...
D'ailleurs, imagine cette symphonie : tu mélanges délicatement les penne, le poulet tandoori tendre, la ricotta crémeuse dans une danse gustative. Tu n'es plus seulement en train de cuisiner, tu crées une œuvre d'art comestible.
Le moment que tu attends tous... la dégustation !
Comme le souligne chaque fourchette de penne qui devient une invitation à l'aventure. La première bouchée te fait voyager d'une sensation à l'autre : le piquant chaleureux du poulet tandoori et le moelleux de la ricotta. Tout se marie pour t'offrir une expérience qui reste dans ta mémoire gustative.
En conclusion...
Pour résumé, les penne poulet tandoori et ricotta ne sont pas seulement un plat, mais une expérience. Une aventure gustative qui allie des saveurs audacieuses avec une douceur réconfortante. Alors, qu'attends-tu ? Lance-toi dans cette création culinaire, laisse-toi surprendre et régale tes sens comme jamais auparavant. Parce que la vie, c'est aussi se régaler de chaque instant.
Alors, prêt(e) à explorer de nouveaux horizons culinaires ? Laisse-moi savoir comment cette aventure gustative t'a fait vibrer dans les commentaires ci-dessous ! 🌶️🧀🍽️
Si tu as la moindre question, n’hésite pas à me contacter. 😊
Tu peux également consulter mes recettes sur Instagram et les enregistrer pour plus tard !
- 100 g penne rigate
- 40g g tomates cherry
- 1 oignon
- 1 tbsp huile d'olive
- 175 g blanc de poulet
- 10 g purée de tomates
- 60 g ricotta
- 5 g tomates séchées
- 10 g pignons de pin torréfiés
- 1 stick basilic frais
- 1 pinch tandoori mix épice
- 1 pinch sel
- 1 pinch poivre
- 1 pinch poivre de cayenne
- Fais cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet (11 minutes pour les Penne Rigate de chez Barilla), puis égoutte-les en réservant une tasse d'eau de cuisson
- Pendant ce temps, coupe ton blanc de poulet
- Place une grande poêle antiadhésive sur un feu moyen-élevé avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, puis ajoute le poulet
- Fais cuire ton poulet jusqu'à qu'il soit blanc et ajoute l'épice à tandoori mix, en le remuant régulièrement, pendant que tu éminces finement les feuilles de basilic, les tomates et l'oignon, puis incorpore-les à la poêle
- Sel, poivre à ta convenance
- Par la suite, ajoute le concentré de tomate et la ricotta avec l'eau de cuisson
- Ensuite, ajoute les pâtes avec le reste et remue le tout
- Dresse ton plat, les tomates séchées, les pignons de pin, du poivre du cayenne, du basilic frais et du sel et poivre selon tes envies
Portions 1
- Quantité par personne
- Calories 774kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 24g37%
- Total Glucides 84g29%
- Protéines 51g102%
* *
