Saumon au vinaigre balsamique et ses courgettes au soja !
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DĂ©couvre la Fusion Divine : Saumon au Vinaigre Balsamique et Courgettes au Soja ! đ
Bienvenue sur ce billet culinaire oĂč les saveurs se rencontrent pour crĂ©er un festin sensationnel. Attache ta ceinture, car aujourd’hui, nous partons Ă la dĂ©couverte d’une combinaison audacieuse : le saumon au vinaigre balsamique, accompagnĂ© de ses courgettes au soja. PrĂ©pare-toi Ă ĂȘtre Ă©poustouflĂ©(e) par cette symphonie gustative inattendue !
Le Duo Magique : Saumon et Vinaigre Balsamique
Imagine-toi devant un saumon parfaitement apprĂȘtĂ©, peau cĂŽtĂ© papier d’aluminium. Dans cette premiĂšre Ă©tape de notre aventure culinaire, je t’invite Ă savourer le mariage harmonieux du vinaigre balsamique, du miel, de la moutarde et de l’huile. Une combinaison de saveurs sucrĂ©es, acidulĂ©es et piquantes qui transforme chaque bouchĂ©e en une expĂ©rience sensorielle.
Courgettes au Soja : La Note Umami
Mais l’histoire ne s’arrĂȘte pas lĂ . Passons aux accompagnatrices vertes : les courgettes au soja. Dans cette section, je vais te montrer comment transformer des courgettes simples en un dĂ©lice umami. Avec une poĂȘle chaude, une touche d’huile et une gĂ©nĂ©reuse dose de soja, les courgettes se transforment en vĂ©ritables Ă©toiles du repas.
PrĂ©sentation ĂlĂ©gante
L’heure tant attendue est enfin arrivĂ©e. Le saumon au vinaigre balsamique, accompagnĂ© de ses courgettes au soja, est prĂȘt Ă ĂȘtre servi. Chaque bouchĂ©e est une explosion de saveurs, une invitation Ă explorer la rencontre unique entre les ingrĂ©dients.
PrĂ©pare-toi Ă emmener tes papilles pour un voyage culinaire inoubliable avec ce saumon au vinaigre balsamique et ses courgettes au soja. C’est une expĂ©rience qui promet de surprendre et de ravir chaque sens.
Alors, mets ton tablier, suis nos instructions et rĂ©gale-toi de cette fusion divine de saveurs ! đœïžđ
Si tu as la moindre question, nâhĂ©site pas Ă me contacter. đ
Tu peux Ă©galement consulter mes recettes sur Instagram et les enregistrer pour plus tard !
![Saumon au vinaigre balsamique et ses courgettes au soja](https://i0.wp.com/angokitchen.ch/wp-content/uploads/2023/08/IMG_9362-scaled.jpg?fit=2560%2C2560&ssl=1)
Saumon au vinaigre balsamique et ses courgettes au soja !
Ingrédients
Instructions
Préparation
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Préchauffe ton four à 230°C
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Dépose ton saumon avec la peau dessous sur un plat à four tapissé de papier de cuisson ou de papier d'aluminium
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Prends un bol et mélange le vinaigre, la moutarde au miel et l'huile de sésame. Nappe le saumon avec ce mélange et saupoudre ensuite les graines de sésame par-dessus
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Sel, poivre Ă ta convenance
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Place le plat avec le saumon au centre du four préchauffé à 230 °C. Laisse cuire pendant environ 11 minutes ou jusqu'à ce que le poisson commence à se défiler facilement à la fourchette
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Pendant ce temps, Ă©mince l'oignon et coupe la courgette. Dans une poĂȘle chauffĂ©e, fais revenir l'oignon et la courgette avec un peu d'huile jusqu'Ă ce qu'ils soient tendres et lĂ©gĂšrement dorĂ©s
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Ajoute ensuite le soja, poivre à ta convenance, puis ajoute également le poivre de cayenne sur ta préparation
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Une fois que ton saumon est cuit, sors doucement le plat du four. Utilise une spatule en métal pour servir le saumon, en laissant la peau sur le papier d'aluminium
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Dresse ton plat et ajoute du poivre ou sel selon tes envies. (Attention Ă ne pas trop saler le plat !
Portions 1
- Quantité par personne
- Calories 526kcal
- % Quantité quotidienne *
- MatiĂšres grasses totales 37g57%
- Total Glucides 8g3%
- Protéines 38g76%
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